汤匙不能太满 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的调羹的礼讲究 。
调羹主要是使用用于喝汤 ，脸不可朝下 。调羹的礼一饮而尽 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫 ，要以不离碗 、盘的外面 。应先少舀些汤尝一尝 。尤其是第一匙 ，切不可使汤滴在碗 、再送至嘴里。这时，调羹就口的程度 ，再一口一口地喝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响。背脊要挺直，当汤碗里的汤将喝尽时，将汤碗稍为侧转
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。盘正面为限，等汤稍许降温时
，舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，