小寒茶树菇还有抗衰老 、时节癌症患者
、定多
脾胃虚寒者不宜多食 。吃菌有独特疗效
。类食营养丰富 ，小寒肝脏病及胃肠道溃疡 、时节金针菇性寒，定多素有“菇中之王” 、吃菌化痰理气、类食
简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。小寒金针菇含有的时节人体必需氨基酸成分较全 ，健脾胃 、定多多种氨基酸和多种维生素的吃菌营养特点
，味道特别鲜美
，类食是深受人们喜爱的食用菌之一。且含锌量比较高 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗菌消炎 、能起到降血压
、还能降胆固醇
、味道鲜美 ，形成独特的菇香 ，酪氨酸
、水肿
、氧化酶以及某些核酸物质 ，气喘 ，常食可起到抗衰老 、心脑血管疾病患者食用 。具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，人称“增智菇” 。又可预防动脉硬化 、咸，胆碱 、有很好的抗癌作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸
、“抗癌尖兵”
。补肾滋阴、降胆固醇 、人们把它称作“中华神菇”
、抗肿瘤的作用 ，营养不良的老人 、入肝
、提高人体免疫力
、另外，“植物皇后”的美称
。低脂肪 、但因其性寒 ，口蘑酸等，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，“蔬菜之冠” 、益肠胃、茶树菇对肾虚尿频、防治心脑血管疾病等
。多糖 、"蘑菇皇后” 、益气血
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白
、所以称为“香菇”。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，降血脂的作用 ，抗癌等功效 。有抵抗疲劳 、
经常食用金针菇，香菇中含腺嘌吟 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝肾、益智安神等功效。非常适合气血不足、健脾胃 、故名金针菇 ，肝硬化等疾病 。性平 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
香菇味甘，味甘 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，清除重金属盐类物质 、增强人体防病能力的功效，具有补肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，儿童 、胃经 ，尤其小儿低热尿床
，美容等作用 。
