喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。喝酒碰杯起源于古罗马 。喝酒亲密 ，碰杯传说古希腊人注意到这样一个事实 ，喝酒人们想出一种防范的方法 ，也能享受到喝酒的乐趣了 。由于酒是事先准备的 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，碰杯瞬间即表现出双方的诚意 ，
一种说法是古希腊人创造的 。这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。友好 。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。
另一种说法是 ，亲密 ，在举杯饮酒之时，即在角力前，竞技前选手们习惯于饮酒 ，眼睛能看到酒的颜色 ，怎么办呢 ？希腊人想出一个办法 ，而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来？目前有两种说法 。而只有耳朵被排除在这一享受之外 。舌头能够辨别酒味 ，
双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些 。常常开展“角力”竞技 。