7 、小吃
13 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
8 、小吃翻面煎。灌饼把面片卷起来；
4、家自具人街头鸡蛋团圆；
6、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。面案抹少许油防粘 ，灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，
原料 ：面粉、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、静置半小时；
2、
将面团擀成椭圆形的大片；3 、生菜 。比平时烙饼的时候多放一点油 。
9 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，花椒盐、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
做法 ：
1、切成小段；
5、鸡蛋 、
11、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，一面面皮凝固之后 ，油、
10 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，