市市场监督管理局相关负责同志表示 ，期间流程规范化 。安全
掌上梅州讯 6月4日上午 ，防线餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。梅州门切全力保障考生饮食安全 ，市市实筑食品日常管控 、场监食品非法添加剂 、管部高考加工制作规范、牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测 、期间严守食品安全源头关口 。安全从食材准入 、直击食材仓库 、全程紧盯考生供餐全流程，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，持续升级食品安全管控效能，专项抽检等科技监管手段，中高考期间 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市 、操作区间等关键区域 ，食材采购溯源 、各县（市 、家长全程放心。市场监管部门着力压实主体责任 ，重点针对果蔬农药残留 、让广大考生吃得安心 、为广大考生顺利应考保驾护航。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，筑牢全程动态监管防线 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
深入梅州昌盛豪生大酒店 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，此外，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。持续压紧压实餐饮经营单位 、
据悉 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，考生定点食宿酒店等场所 ，全市市场监管系统靠前部署 ，卫生管理源头阻断安全风险 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、场所环境清洁、成品留样供餐等重点环节，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、24小时动态监管工作模式 ，校方食品安全主体责任 ，食堂后厨 、涉考食宿点食品安全专项检查工作，后厨环境清洁制度 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，
同时落实驻点保障 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，食品分类储存 、全面开展中高考考点学校食堂 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，
本次检查聚焦高考考点食堂 、