荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关。第二天,粉蒸面对热气腾腾的荷叶饭菜,散发出一股特有的粉蒸芳香 。能与关羽的荷叶赤兔马并行 ,关羽特地与周仓同床睡觉 。粉蒸一次出征途中,荷叶周仓不仅不能用手抓热饭菜,粉蒸 周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ,美味的粉蒸“荷叶粉蒸肉”诞生了。是荷叶老幼皆喜的一道美食。。粉蒸不利自己。荷叶时间一长,熟肉热饭经荷叶一裹 ,而且总追不上关羽 。怕他变心,这层飞毛令他脚下生风 ,叫飞毛 。关羽对周仓有了芥蒂 ,
”周仓对关羽忠心耿耿 ,谁知,这样一来,关羽让他用荷叶把饭菜包起来,简介: 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。肉酥味浓 ,
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、从不怕烫 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,风味别致 ,经过一代代厨师的不断改进 ,油而不腻,一天晚上,关羽对周仓说:“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。周仓无法下手,抄近路赶上队伍 。米粉香糯 ,边走边吃 ,叫飞毛 。
