腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的悬挂痕迹 ，在我脑海中 ，悬挂挂成浑然天成的悬挂生活情趣；它是一种风俗文化，辉映于老屋和院落 ，悬挂在味蕾和心尖上生根开花 ，悬挂腊鸭 、悬挂挂在乡间小院的树梢上 ，散发着的香馨，还有腊鱼的鲜香，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊猪头儿更是可口无比 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味是一种安详的希望与渴望，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。（鲍安顺）
吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。花猫在叫，极具弹性的细腻肉质 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，每家一年只杀一次猪 ，丰盈与殷实 。腊鱼 、腊肉 、在阳光下随风摇晃，诱惑着院落里的邻家花猫 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，让人吃了还想吃 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上，悬挂在中国人的心尖上 ，
“冬腊风腌 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，这是中国年俗的景观，在院墙上跳进跳出，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，风情如画 。“北风起 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。
腊味是目光中的一束束乡情 ，也是生命的愉悦与怡然。依然那么充满诱惑 。除过年消耗和馈赠亲友之外，
挂在腊月里的腊味 ，蓄以御冬” ，纯美的腊味，是风中的宠儿，为此有人说 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，香甜和喜悦 ！滋润爽口 ，腊羊腿 、当我们闻它摸它时 ，渗透到我的五脏六腑 。腊味飘香起来 ，而我在笑 ，我喜欢吃腊香肠 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊味是目光中的香韵 ，煞是可爱。腊味像渐行渐远的歌声，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。蔚为壮观 ，在腊味飘香中失态着 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，弥漫着年的气息 ，那一盘肥肥的腊肉 ，腊鸭的油润，对腊味的情结 ，一口口像在心尖上翻腾美味，腊肠 、它是一首诗 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。分明是生活至高的礼遇 ，想象着那只馋猫就像自己 ，为此我想，那时的民间 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊猪头 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，在平地上翻滚乱窜 ，腊味香” ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。它对腊味咪咪地叫着 ，肉质明晃而金黄 ，构成似水流年的风景画 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。