锅中加入适量冷水，分钟

　　2、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，捞出后立刻过冷水 ，版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。分钟香油

　　做法：

　　1 、易快小山笋 、手菜蔬鸟

　　6  、春季巢

　　3、版鲜香油调匀  。分钟切小段。易快小山笋、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。

准备好各种食材 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　5  、切丝、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、豌豆苗轻焯一下 ，

　　4、蟹味菇 、

　　食材：豌豆苗 、烧开后将蟹味菇 、