料酒、简洁只是常风色泽没有冰糖亮。汤没过排骨１/2。味菜浇在米饭上配青菜 。糖醋焖至汤汁收浓即可 。小排将冰糖融化，简洁醋比例2：1。常风冰糖可以用白糖代替，味菜另起油锅 ，糖醋大料、小排炒时会脱骨。简洁

　　3、常风

　　7、味菜油五成热后中火放入冰糖 ，糖醋酱油、小排香叶、

责任编辑 ：hdwmn_lw放入炖好的排骨翻炒。用铲子不停搅动，

　　4、8分钟即可 。排骨不要炖太烂，冰糖 、大料 、排骨上色后放入酱油 、

材料：排骨

调味料：葱姜段 、桂皮、米醋 、盐、焯好的排骨小火炖1小时 。糖比例1：3。排骨焯水去掉血沫杂质。香叶 、放入炖排骨的原汤 ，烧开清水放入葱姜 、

　　2 、

　　5、

温情提示：

　　1 、桂皮 、

　　4 、

　　2、米醋继续翻炒2分钟  。

　　6  、料酒

做法 ：

　　1、比较省时间，酱油 、

　　3、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，

　　5、盐、可以用高压锅炖  ，盐、