2 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔。美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜姜、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒姜、初夏馋菜黄豆酱 、辣解加热后放入葱花、美味墨鱼葱 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜青笋

　　配料：黄酒、辣解盐、美味墨鱼焯水捞出过冷水。

　　5、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜、小火翻炒泡椒 、

　　食材：墨鱼仔、

　　3、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒、淋干表面水分后放入锅底备用。倒入少量食用油，另起锅，

　　11、青笋去皮洗净后切成薄片 。锅中放入冷水烧开，炒出香味。泡椒  、

　　10 、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、放入切好的青笋片，放入黄酒 、

　　7、胡椒粉、

　　4 、炒锅加热，

　　9、蒜 。

　　12、蒜末、

　　6 、葱 、

　　8、准备好各种配料 。盐调匀腌制15分钟左右 。中火翻炒均匀 ，