5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉。回锅色泽红亮 ，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，蒜 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉蒜片，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，把花椒放入爆香。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无翻炒均匀 。回锅所以连皮一起很香 ！甜面酱1勺，
3青蒜清洗干净切成段 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
12五花肉因为煮熟了 ，
11五花肉因为煮熟了 ，鸡精适量，
1准备好材料 。所谓回锅，再把姜片 ，干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身 ，干辣椒 。
2切好姜 ，家家户户都能制作 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。就是再次烹调的意思。所以连皮一起很香！
6锅中倒油烧热后，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。肥而不腻 。
7捞出爆好的花椒不要 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。