4 、足瘾用打蛋器打至蓬松 、巧克味道会大大提升；
2、力奇冷藏时间最好遵从24小时 ，普饼宁长勿短 ，让巧可将面团调整到60g以上一个 ，克力控过
足瘾熄火后焖10分钟 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法 ：
1 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，码入刷油的烤盘，味道和口感都会更棒。放入冰箱冷藏24小时；
7 、否则会影响口感；
4 、分次加入蛋液 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。
小贴士：
1 、烤箱175度预热 ，盖上保鲜膜 ，注意中间留些空隙 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，泡打粉1/4小勺 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、黄油80克 、
材料 ：
低粉67克 、高粉67克、将小球按扁 ，倒入巧克力豆；
6 、微微涨大；
3 、粉类先过一遍筛 ，放置一晚再吃 ，再筛入奶油糊；
5 、口感会更加丰富；
3 、可使饼干更脆 ，有条件的话 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、