原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁
4、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂，鸡肉去皮去骨 ，搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、法沙黑胡椒粉 、茶白
3、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉
2、(约2分钟)
3 、沙茶酱50克 、盐 、白玉菇1包(约150克)、鸡丁重新倒入锅中 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、再加少许油 ，锅内倒入少许油 ，
鸡精 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。5、盐1小勺 、烩1分钟左右。
2 、
4 、调入适量盐码味，加入沙茶酱炒匀 。鸡腿洗净 ，鸡丁 、沙茶酱炒匀 ，沙茶酱若太稠 ，
制作过程 ：
1 、