9 、特色加入水大火烧开 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
3、油煎
夏日下酒香蚝油适量做法 ：
1 、特色葱头适量 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱加入葱头丝炒香 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
8 、特色糖适量、惹味
10 、菜葱装碟即可食用 。油煎焖至汁稍干即可关火。蚝油适量、蚝油已经够咸味了 ，要加油入。
7、
材料 ：排骨750克 、烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。
6 、放白糖炒糖色 。生葱头切丝备用 。炒均后 。
2 、准备好材料 。不用再另放盐 。
5 、加入蚝油 ，盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨 ，
4 、排骨爆香出油后 ，